CORFO APOYA PROYECTOS ACUÍCOLAS EN LA REGIÓN DE LOS LAGOS

La innovación y la bioseguridad son clave para la recuperación y desarrollo de la industria acuícola nacional, es en ese contexto que Corfo está apoyando una serie de proyectos y emprendimientos que van en la línea de una nueva Acuicultura.

Recientemente, el Director Regional de Corfo Los Lagos, Luis Sandoval, y los ejecutivos regionales Paul Margot, Rodrigo Salas y Nadine Campbell, visitaron las instalaciones de la empresa Salmones Río Coihue en la comuna de Maullín, donde está desarrollando tres proyectos relacionados con la tecnología de recirculación usando distintas herramientas de Corfo.
Las iniciativas se refieren a la producción de pre-smolt a partir de ova ojo, a la engorda en tierra y a una técnica de maduración acelerada de biofiltros, todas ellas se encuentran en diversos estados de avance y se vislumbra como un buen referente para potenciar a la industria salmonera de la Región de Los Lagos.

El Director Regional de Corfo en Los Lagos, Luis Sandoval, señaló, tras la visita, que “estamos muy contentos de apoyar ideas que sabemos son un aporte al desarrollo regional, tanto en tecnología como en empleos, en el caso de Salmones Río Coihue están incorporando innovación a su oferta de productos”, comentó.
Los proyectos
El primero de ellos, consiste en la implementación y explotación de una piscicultura de recirculación para producir 2,75 millones de pre-smolt de 45 gramos de salmones atlántico, iniciando el proceso desde Ova Ojo. Es una inversión que alcanzaría los US$3,67 millones y tiene como propósito contratar a 22 trabajadores de alta calificación. Este proyecto posee un alto impacto para la región, debido a su aporte al desarrollo sustentable del sector industrial salmonero regional.

Corfo dio el punta pie inicial a este proyecto, gracias a que a través de su área de Promoción y Atracción de Inversiones aportó $ 20 millones para los estudios de pre-inversión.

El segundo, trata acerca de validar una técnica de maduración de biofiltros mediante su inoculación con bacterias nitrificantes. Este desarrollo permitirá disminuir el tiempo de maduración de biofiltros desde 30-45 días hasta 10 días y ofrecer el servicio de aislación de bacterias obtenidas directamente de pisciculturas de recirculación, las que se procesan de manera separada, permitiendo que cada una de ellas cuente con stock de bacterias propias. De este modo la empresa podrá ofrecer un servicio de maduración acelerada y estabilización de biofiltros.

Y el tercero, se consiste en la producción de salmones tipo orgánicos de 4,5 kg engordados en tierra utilizando agua de mar, a través del diseño, implementación y validación técnica-económica de un nuevos sistema de cultivo con eficiencias similares o mejores a la engorda tradicional. Este proyecto integra diversas tecnologías con el fin de resolver los principales desafíos de este tipo de engorda de salmones en tierra.

=Fuente: CORFO Los Lagos=

Agricultores de Temuco Rechazan Fusión de Nestlé y Soprole

Argumentan que la alianza “envuelve efectos y riesgos anticompetitivos en perjuicio de los productores de leche de la región”.

“No favorecemos la operación de joint venture que pretenden ejecutar Soprole y Nestlé”. Así de claro planteó la postura de la Sociedad de Fomento Agrícola de Temuco (SOFO) su presidente, Gastón Caminondo, frente al Tribunal de Defensa de la Libre Competencia.

Ello, por cuanto “esta alianza envuelve efectos y riesgos anticompetitivos en perjuicio de los productores de leche de nuestra región, que se sumará a los que ya existen en un mercado distorsionado y con imperfecciones que están afectando seriamente la viabilidad del sector”.

A juicio de Caminondo, “la alta concentración de la industria receptora y procesadora láctea es una realidad ya antes de la fusión en cuestión, por lo que de aprobarse este joint venture, a nuestra opinión, se estará entregando además una mayor posición dominante relevante a esta empresa fusionada”.
Asimismo, manifestó que el gremio de productores, Fedeleche, “recibirá todo nuestro apoyo a fin de solicitar ante el TDLC el rechazo de la operación consultada”.

Trigo

La semana pasada Caminondo anunció su “negativa de seguir siendo considerado para futuras reuniones del Comité de Granos de la Sociedad Nacional de Agricultura”, en rechazo al actuar de la industria molinera con el sector productor.
“Hacemos un llamado a proteger y defender el mercado agrícola interno, a asegurar la alimentación de los chilenos y no depender exclusivamente de recursos alimenticios importados. Por ello sugerimos que Cotrisa debe demostrar fehacientemente su poder de intervención, estableciendo precios que tengan relación con la alternativa de importar granos desde el exterior y no sean un simple reflejo del distorsionado mercado interno”, dijo.”.

Subpesca e industria salmonicultora prevén recuperar niveles de producción pre ISA el 2013

El pasado viernes 14 de enero, el subsecretario de Pesca, Pablo Galilea, y el presidente de la Asociación de la Industria del Salmón de Chile A.G. (SalmonChile), César Barros, se reunieron en las oficinas de la Subsecretaría de Pesca (Subpesca) en Santiago (Región Metropolitana), para abordar los temas que le competen al sector salmonicultor.

En la oportunidad, se analizó el desarrollo de la industria durante los últimos meses y ambos personeros se mostraron satisfechos con el desempaño alcanzado por el sector durante el año 2010, luego de haber vivido una de las peores crisis de su historia.

"Estamos contentos, porque todos los indicadores sanitarios que hoy muestra la industria son muy superiores, incluso a los anteriores a la crisis del virus ISA y, por cierto, a lo que ocurrió durante la crisis. Hoy los salmones se están cosechando a pesos promedio más altos y los índices de mortalidad son significativamente menores. Afortunadamente, hemos tenido sólo un brote este año, por lo tanto, todo indica que la industria está en una franca recuperación y eso ha sido gracias a un trabajo mancomunado de la autoridad con la industria", afirmó el subsecretario de Pesca.

En cuanto al aumento en la productividad experimentado por el sector, de acuerdo con cifras proporcionadas por SalmonChile, antes de la crisis el peso de cosecha promedio de salmón Atlántico era de 3,5 kilos, mientras que hoy alcanza los 5,1 kilos. Respecto de las mortalidades, éstas disminuyeron de 2,5% mensuales -previo a la crisis- a 0,5%.
El presidente de SalmonChile explicó que también hubo un aumento en las siembras, las que antes de la crisis totalizaban 29,6 millones, número que disminuyó drásticamente durante el peak de ISA a 2,6 millones mensuales. Hoy el número ya ha repuntado y se sitúa en 11,2 millones.

César Barros aseveró que "cerramos el 2010 en buena forma, y con excelentes resultados desde el punto de vista sanitario para la industria".
Nueva normativa
En tanto, el subsecretario de Pesca sostuvo que en otro aspecto en el cual han avanzado es en la publicación de los reglamentos para la acuicultura. En ese sentido, dijo que esperaban cumplir con el compromiso que el Gobierno asumió de que en abril estén terminados todos los reglamentos. "De tal manera que, a través de la nueva normativa, podamos establecer esta nueva forma de producción y que en un trabajo de alianza público-privada podamos garantizar que siga siendo un sector económico importante, que genere empleo y divisas para el país y sobre todo para las regiones en que la actividad está inserta".

Actualmente, 40 de las 44 medidas sanitarias elaboradas por SalmonChile ya han sido acogidas por la autoridad a través de los reglamentos, lo que para Barros constituye un avance significativo. Sin embargo, manifestó que todavía faltan algunos muy importantes. "En estas cosas los salmonicultores proponen y el subsecretario dispone", enfatizó.

Barros añadió que "hoy podemos decir que la industria del salmón está preparada para enfrentar el virus ISA. Sin embargo, es importante aclarar que el virus seguirá estando presente en nuestras costas. Los casos que hemos tenido han sido puntuales y ésa debería ser la tónica de aquí en adelante".

Proyecciones

César Barros explicó que el 2011 será un año de menor producción, "debido a que hay un período de a los menos 24 meses desde la ova hasta que el pez está maduro". En este sentido, estimó que será un 10% inferior al año pasado, calculando alrededor de 250 mil toneladas, con retornos por US$ 1.700 millones.

El subsecretario añadió que "siendo conservadores, el 2013 ya debieran estar absolutamente recuperados los niveles de producción. De tal manera que estamos optimistas y ojalá que el trabajo que podamos hacer en esta alianza público-privada nos lleve a que en definitiva la recuperación sea lo antes posible", concluyó Galilea.

Ley de Turismo, a casi un año de su publicación

Cuando se publicó la nueva Ley de Turismo en febrero del año pasado , se tuvo la sensación que por fin Chile entendía la importancia que tiene la industria, máxime que el Artículo 2º de dicho cuerpo legal señala que el turismo constituye una actividad estratégica para el desarrollo del país, siendo prioritaria dentro de las políticas de Estado, por lo que éste deberá promoverla de modo armónico e integral, impulsando su crecimiento sustentable en conformidad con las características de las regiones, comunas y localidades.

Sin embargo, a casi un año de publicado dicho cuerpo legal, todavía no se dictan los reglamentos respectivos ni se establece la política nacional de turismo. Recién los primeros días de este año se nombró la subsecretaria de turismo.

La situación no deja de ser preocupante, de acuerdo a las necesidades que experimenta el sector. Recordemos que el aporte del turismo a la economía nacional es cada vez más relevante.

Estudios económicos revelan que en la actualidad el 4,4 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB) y el 4,6 por ciento de los puestos de trabajos existentes en nuestro país provienen del sector turismo.

Por ello, es prioritario que se dicten los reglamentos que establece la Ley los cuales norman la declaración de zonas de interés turístico, que regulan las concesiones de las Áreas Silvestres Protegidas. Determinan la composición del Consejo Consultivo de Promoción Turística. Establecen los procedimientos del Sistema de Clasificación de Calidad y Seguridad de los prestadores de turismo.

Asimismo, es importante que se establezca la Política Nacional de Turismo para determinar los objetivos, acciones y prioridades que regirán el sector, con arreglo a los principios consagrados en la Ley, considerando el desarrollo y promoción de la actividad, el rol de las regiones y comunas en el cumplimiento de los propósitos, objetivos, acciones y prioridades fijados. Asimismo, debe promover el desarrollo de programas sociales que, junto con permitir el acceso a los diferentes grupos de interés social a los beneficios del turismo, contribuyan a crear empleo y a fomentar la inversión.

Un pilar fundamental de la nueva Ley es la garantía de calidad de los servicios turísticos, a través de la creación del Sistema de Clasificación, Calidad y Seguridad de los Prestadores de Servicios Turísticos.

En verdad, la tarea no es menor en turismo para este año 2011 que recién comienza y que con la participación de los entes públicos y privados se puedan alcanzar las metas de desarrollo del sector.

Fuente: Cybertour.cl

Destaca sector alimentos: Exportaciones chilenas aumentaron un 30% en el 2010

Según un primer análisis del comportamiento del comercio exterior de Chile durante el 2010, la Dirección General de Relaciones Económicas Internacionales (Direcon) informó que durante el 2010 los envíos nacionales al exterior crecieron en un 30%, en comparación al 2009, totalizando los US$ 69.621 millones. De igual manera, dicho análisis destaca que en diciembre del año pasado, las exportaciones de Chile exhibieron un crecimiento anual de un 33,1%, tras totalizar US$ 7.414 millones.

De acuerdo con lo manifestado por la Direcon, durante el año pasado predominaron las exportaciones de cobre, cuyo monto ascendió a US$ 39.289 millones, un 43,1% más que lo registrado en igual período del 2009. De igual forma, continuó el dinamismo de los envíos no cobre de Chile, los que en diciembre totalizaron US$ 2.905 millones, un 24,6% más que hace un año. Con ello, los montos exportados en el 2010 alcanzaron los US$ 30.322 millones, con un crecimiento anual de un 15,4%.

En el informe de cierre anual, se observa un comportamiento dispar en algunos de los envíos chilenos. Mientras las exportaciones de celulosa se recuperaron durante el 2010, para finalizar con un crecimiento anual de 20,6%; también lo hacen las exportaciones forestales y de muebles de madera, alcanzando una cifra similar. Sin embargo, los envíos de vinos (12%) y fruta fresca (9%), los hacen a una escala menor, mientras que todavía persiste la contracción en los alimentos procesados.

Por otra parte, las importaciones totalizaron US$ 53.032 millones en el 2010, superando en un 37,2% lo registrado en el 2009. Lideran las compras de bienes intermedios con montos por US$ 30.014 millones en el período. El dinamismo en las importaciones se explica, en parte, por el aumento de 48,5% en las importaciones de petróleo.

El superávit comercial de Chile durante el 2010 ascendió a US$ 15.122 millones, con una expansión anual de un 8,2%, aunque a menor ritmo que los meses anteriores, explicado por el mayor crecimiento de las importaciones sobre las exportaciones durante el año.

AquaChile busca recaudar al menos US$ 100 millones para financiar parte del plan de inversione

Durante el primer semestre de este año, la empresa salmonicultora AquaChile -ligada a las familias Puchi, Fischer y Aguilera- definirá si coloca una fracción de la compañía en la Bolsa de Comercio de Santiago (BCS), suma un socio o si concreta ambas alternativas, explicó su gerente general, Alfonso Márquez de la Plata.

En conversación con El Mercurio, el ejecutivo es categórico, eso sí, en afirmar que se busca recaudar, al menos, US$ 100 millones para desplegar parte del plan de inversiones de la compañía para los próximos cinco años. El resto se financiará con caja que genera la compañía y, en menor medida, deuda.

"Hemos tomado la decisión que gran parte de nuestras inversiones van a estar dirigidas a la producción en tierra de smolt de salmón Atlántico (Salmo salar), para no correr riesgos no deseados", sostuvo Márquez de la Plata.

Además, dijo que se invertirán recursos en una empresa coligada que producirá ovas de salmón Atlántico en tierra. "Para ofrecer en el mercado ovas libres de enfermedades", explicó.

Otra parte de los recursos serán para financiar la biomasa, esto es, la alimentación y el cuidado de los peces en producción.

Dentro del plan no se descarta la adquisición de empresas o fusiones. "Es algo inevitable que viene", destacó el gerente general de la compañía.

La idea de la empresa es recuperar, en el mediano plazo, los volúmenes de producción y rentabilidad previos al virus ISA, la enfermedad que generó millonarias pérdidas para la industria. De hecho, producto de esta enfermedad, la deuda de AquaChile se disparó considerablemente y hoy mantiene pasivos por más de US$ 400 millones.

Pero en la compañía hay confianza sobre el futuro.

"El año 2010 va a ser conocido como el de la recuperación", afirmó Márquez de la Plata.

La recuperación se evidencia en los resultados de la empresa, la mayor salmonicultora de capitales chilenos y que en el 2006 llegó a ser el tercer mayor productor de salmónidos a nivel mundial, previo al brote de virus ISA.

"El 2010 terminamos con ganancias", adelantó el ejecutivo, quien prefiere mantener en reserva el monto.

Cualquiera sea, es un vuelco respecto a las pérdidas por US$ 75 millones que tuvo la compañía en el 2008 y US$ 142 millones del 2009. Esto, pese a que en esos años AquaChile alcanzó niveles de ventas récord.

De hecho, en el 2008 alcanzó una producción valorada en US$ 553 millones, con más de 100 mil toneladas. Pero el costo de producción era altísimo, producto del ISA.

Con profundos cambios productivos a cuesta para evitar la propagación del ISA, la empresa produjo el año pasado 50 mil toneladas de salmón y trucha, a lo que hay que sumar 18 mil toneladas de tilapia, que produce en su filial de Costa Rica. De esta manera, sus ventas superaron los US$ 350 millones, con un costo de producción mucho más ajustado.

Márquez de la Plata explicó que en el apogeo del virus ISA, entre el 2008 y el 2009, la mortalidad en los centros de cultivo superó incluso el 30% de la biomasa. Hoy, la cifra se mantiene en cerca del 10%.

Además, destaca que el peso de cosecha llegó a estar en algunos centros con virus ISA en 2,5 kilos, pues se tenían que sacar los pescados forzadamente de manera temprana. Actualmente, afirma, se está cosechando en algunos centros al mismo peso promedio que Noruega, el principal competidor de Chile en este rubro. Esto es, entre los cinco kilos y los 5,5 kg.

"El salmón tiene un tema de marca país que falta construir"

¿Es efectivo que se trata de minimizar la marca Chile en los salmónidos que se exportan?

No me voy a hacer cargo de otras empresas. En AquaChile siempre hemos destacado que es un producto chileno, porque tenemos que ser capaces de suplir gran parte del alza de la demanda que va a tener el salmón en los próximos años.

El ejecutivo añade: "Tenemos un desafío comunicacional enorme como industria y como empresa, para que Chile sea reconocido por la misma calidad, seriedad y el mismo valor que tiene, a lo mejor, un productor como Noruega. Esa es una tarea pendiente y está relacionada con el pasado, con no ser abiertos con el tema del uso de medicamentos".

Siempre se destaca el vino y la fruta y no el salmón...

Claro, porque hemos hecho un súper mal trabajo. Mira, los santiaguinos sienten lejano el salmón, hasta es difícil comprarlo. En cambio, se puede comprar el mejor vino en cualquier supermercado. El salmón tiene un tema de marca país que falta que se construya. Esta es una tarea pendiente.

TURISMO: LA INDUSTRIA CON MAYOR DINAMISMO POTENCIAL DEL PAÍS

Sebastián Piñera encabezó la ceremonia de lanzamiento de la nueva Subsecretaría de Turismo, asumida por Jacqueline Plass, y que depende del Ministerio de Economía, Fomento y Turismo.

El Presidente de la República, Sebastián Piñera, acompañado del ministro de Economía, Juan Andrés Fontaine, encabezó el lanzamiento de la nueva Subsecretaría de Turismo, en una ceremonia efectuada en la terraza Bellavista del Cerro San Cristóbal, en pleno Parque Metropolitano.

La nueva subsecretaría, encabezada por Jacqueline Plass Wähling, está en marcha desde el 1 de enero del 2011, bajo el alero del Ministerio de Economía. Su principal labor será coordinar el Consejo Interministerial para el Fomento del Turismo, integrado por los ministros de Economía, Obras Públicas, Vivienda, Agricultura, Bienes Nacionales, Medio Ambiente y el Consejo Nacional de la Cultura y las Artes.

El Mandatario destacó la importancia de esta nueva institucionalidad, ya que “hay una gran coincidencia en que la industria más dinámica, con mayor perspectiva, con mayor proyección en esta década que estamos viviendo, es la industria del tiempo libre, de la cultura, la recreación, del deporte y del turismo”, sostuvo.

En esta línea, planteó que el turismo “no es una industria de menor cuantía, es probablemente la industria con mayor dinamismo potencial de nuestro país. Y por eso el Gobierno ha tomado la decisión de adoptar una política de Estado, de forma tal de aprovechar en plenitud estas enormes oportunidades que tenemos en Chile”.

La creación de esta nueva Subsecretaría “consiste no solamente en crear una nueva institucionalidad, en dotarla de los instrumentos y recursos adecuados, sino que esencialmente en establecer una alianza estratégica con el sector privado, para que juntos, Estado y sector privado, Gobierno y sociedad civil, dar los pasos que requerimos para que esta promesa o esta oportunidad se transforme en una realidad”, agregó.

El Mandatario chileno aprovechó la ocasión para plantear las principales metas que el Gobierno se ha impuesto para la industria del turismo durante los próximos tres años.En primer lugar, subrayó que el sector representa hoy en día un 3,2% del Producto, para luego puntualizar que “queremos que la tasa de crecimiento de la industria del turismo prácticamente duplique en promedio a la tasa de crecimiento del Producto, y de esa forma logremos aumentar sustancialmente la participación del turismo dentro de la economía nacional”.“Adicionalmente a eso, queremos pasar de 2.750.000, que son los turistas extranjeros que visitan Chile, o lo visitaron el año 2009, a más de 4.000.000 de turistas antes que termine esta década”, detalló.Para lograr estos objetivos, el Jefe de Estado dio a conocer una serie de medidas, entre las cuales se encuentran “transformar las 60 oficinas que ProChile tiene a lo largo y ancho del mundo, en oficinas que promuevan no solamente las exportaciones de nuestro país, sino que también el turismo”, remarcó.

Tras mencionar la integración con los países vecinos como otro de los puntos claves en este plan de desarrollo, el Mandatario anunció que “estamos haciendo un gran esfuerzo en infraestructura turística, especialmente en materia de aeropuertos, puertos, pasos fronterizos, corredores bioceánicos”.

Además, informó que “está a punto de ser enviado al Congreso un Proyecto de Ley que nos va a permitir promover y fortalecer, y en cierta forma recuperar la capacidad que tiene nuestro país de atraer el turismo de los cruceros, reduciendo los costos de la aproximación y atraque de estos cruceros y permitiendo el funcionamiento de los casinos en aguas chilenas”.

Para finalizar, reiteró que “la meta de duplicar el tamaño de la industria del turismo en nuestro país durante esta década, es absolutamente factible. Y eso va a significar incrementar el aporte que el turismo hace al Producto Nacional Bruto y también aumentar sustancialmente los empleos que el turismo genera para nuestra economía”. (Fuente: Presidencia).-

Yadrán solicita registro de sociedad y de acciones

La pesquera Yadrán, compañía ligada al empresario Felipe Briones, solicitó en los últimos días la inscripción de esta sociedad ante la Superintendencia de Valores y Seguros (SVS) y de acciones de la compañía para su futura emisión.

El Mercurio informó que la empresa reactivaría de esta forma un eventual proceso de apertura a Bolsa, que ya había anunciado hace algunos años, en el 2007, para lo cual había contratado a Santander Investment.

Dólar Subió $22 por Intervención y Mercado Prevé que Llegará a $500 en Diciembre

Luego que el Banco Central decidiera el lunes intervenir el mercado cambiario, el tipo de cambio repuntó $22,2 ayer, dejando a la moneda nacional con la mayor caída porcentual en una década.
La divisa norteamericana terminó en puntas en valores de $487,60 comprador y $488,10 vendedor, apuntalado gracias a la fuerte inyección de compras de divisas que realizará el ente emisor por hasta US$12.000 millones durante todo el 2011, a fin de suavizar la economía local. Las adquisiciones se harán a razón de US$50 millones diarios hasta el 9 de febrero, en un primer tramo.

A juicio de un analista, el rebote que experimentó el dólar “fue un tanto mayor a lo esperado”, ya que “preveíamos que fuera un poco menos, en orden de los $480 y $485” y esto se debió a que el Banco se comprometió a compras mensuales a montos y plazos más largos, por lo que la subida fue más potente.

Asimismo, destacó que, el de ayer, fue un impacto directo para el tipo de cambio, pero “ahora van a empezar a primar de nuevo los fundamentos y dentro de esos está el cobre, el cual tuvo un nuevo récord (ayer en Londres, ver nota página 9), por lo que el efecto (del avance) podría ser de corto plazo”.

Mientras, otros operadores cuestionaban el real alcance de la intervención, ya que “el precio aumentó poco más de $20, monto en el que está descontado lo que significa la presión de la adquisición de US$12.000 millones. De ahí en adelante, difícilmente este anuncio de intervención puede generar un alza mayor en el precio del dólar”.

Puntualizó que debido al precio del cobre, el cual podría llegar a rozar los US$5 la libra de acuerdo a algunos analistas, “difícilmente el dólar puede seguir al alza en Chile, a lo que se agrega que a nivel internacional se bajó, porque no hay una señal de que Estados Unidos suba su tasa de interés”.

Los montos transados en la jornada ascendieron a US$1.123 millones, mientras que el lunes sumaron US$679 millones.

Mercado Ajusta sus Proyecciones Tras Acción del Banco Central
Los economistas están viendo que a fines de año la paridad se ubicaría en torno a $500.

Alzas en el precio de la bencina, en las tasas de interés de los créditos hipotecarios y, por efecto IPC, en la UF, son algunos de los impactos que traerá la intervención del mercado cambiario decidido por el Banco Central. Dado este escenario, los analistas corrigieron varias de sus estimaciones de variables clave como el tipo de cambio y la inflación.En efecto, las estimaciones para los próximos tres meses consideran que el tipo de cambio fluctúe entre los $490 y los $492. Sin embargo, las proyecciones para diciembre indican que el impacto que causará la medida monetaria elevaría la paridad a un promedio de $500.En cuanto a la inflación de 2011, para la mayoría no habría grandes variaciones, aunque hay quienes elevaron sus pronósticos, como Alejandro Puente, quien proyectaba un IPC ligeramente negativo para enero, pero que ahora sería nulo, mientras que a diciembre llegaría a 3,6% desde una estimación anterior de 3,2%.

Visión Internacional

Alfredo Coutiño, director para Latinoamérica de Moody’s, dijo que aun cuando el peso se debilitó como era previsible, no debería esperarse de la intervención que se revierta el proceso de revaluación del peso, sino desacelerar la velocidad de la apreciación de la moneda.

Recuento noticioso del 2010: Cuarto trimestre marcado por apertura de Camancha en Bolsa y drástica reducción en cuotas de captura

Camanchaca se abre a Bolsa

Tras la primera y única apertura en Bolsa del 2010, Camanchaca lograba recaudar en su primer día (1 de diciembre) US$ 227 millones por el 31,5% de la propiedad (1.327.372.400 acciones). El precio por la colocación fue de $ 82 por acción. Este último, fue levemente inferior al mínimo que se ofrecía de $ 85 por acción.

"No existía problema alguno vender las acciones a $ 85, pero los socios que ofrecían $ 82 eran extraordinarios. Estos incluían AFP y varios inversionistas de alto patrimonio que a largo plazo dan peso, estabilidad y seriedad a la compañía", manifestaba a través de un comunicado de prensa el gerente general de Camanchaca, Francisco Cifuentes Correa, el día en que iniciaron su presencia en la Bolsa de Comercio de Santiago (BCS).

La asignación de acciones para los fondos de pensiones era de 28%; para el segmento institucional, 26%; fondos extranjeros, 9%; NIMS, 9%; y para retail, 28%.
En tanto, la prorrata para los fondos de pensiones alcanzaba un 50,44%; institucionales, 32,39%; fondos extranjeros, 41,47%; NIMS, 26,16%; y retail, 21,31%.

Los recursos serán destinados al plan de negocios de la empresa, específicamente a financiar el capital de trabajo, aumentar la producción de salmónidos y afianzar su posición en el mercado. Además, Camanchaca renegoció todos sus pasivos a una tasa conveniente a siete años, lo que le permite facilidad para desarrollar sus programas.

"A raíz de este proceso, la industria del salmón tiene un gran programa de crecimiento. De las 8 mil toneladas actuales, se pretende lograr una producción de 40 mil toneladas el 2012, 50 mil el 2013 y casi 60 mil el 2014. En cuanto al uso de los recursos, US$ 100 millones van a ser destinados para reducir la deuda, y los otros US$ 120 van a quedar en caja para financiar el plan de desarrollo del salmón y capital de trabajo para alimentar los salmónidos", explicaba por su parte el presidente de la compañía, Jorge Fernández Valdés.

En cuanto a la baja productividad que ha tenido la empresa en el último año, el ejecutivo aseveraba que el sector se ha visto golpeado por una temperatura inferior a lo normal en el mar. "En el negocio pesquero hay ciclos de mayor y menor abundancia. Eso está determinado por la temperatura de los mares, las corrientes y el alimento. Hemos tenido un ciclo frío en el mar en los últimos años y eso ha sido muy negativo para el sector. Debemos acostumbrarnos a vivir con una menor cuota, pero es nuestra responsabilidad sacar un mayor rendimiento. Los volúmenes han sido menos a lo esperado, pero los precios suben y afortunadamente la demanda de consumo de pescado es cada vez mayor", agregaba el gerente general, Francisco Cifuentes.

En relación con el aumento de talla de algunas especies al momento de exportar que han planteado las autoridades del sector, Cifuentes sostenía que no afectaría mayormente a la industria, porque cuando la talla es mayor hay que esperar un poco más, pero con menos pescados se obtiene el mismo tonelaje. "Esas medidas me parecen correctas. Ayuda a preservar la especie. Es algo valorable", concluía Cifuentes.

Drástica reducción en cuotas de captura

Corría la tarde del jueves 9 de diciembre y el Consejo Nacional de Pesca (CNP) aprobaba la propuesta de cuota de jurel de 315.000 toneladas para el 2011 presentada por la Subsecretaría de Pesca (Subpesca). La cifra representó un 76% de disminución respecto a la cuota global del 2010 que alcanza a 1.300.000 toneladas.

El Subsecretario de Pesca, Pablo Galilea, manifestaba en la ocasión que esta drástica reducción se debe al estado crítico del recurso. "Con este resultado podremos liderar la batalla por la conservación del recurso en la próxima reunión de la Organización Regional de Pesca para el Pacífico Sur (ORP), a realizarse en enero del 2011 en Cali (Colombia), en donde esperamos sensibilizar a los otros Estados en cuanto a la necesidad de reducir las cuotas globales de jurel en el Pacífico Sur. La decisión adoptada por el Consejo demuestra que en este sentido, todos los actores se encuentran alineados en torno a la necesidad de preservarlo", aseguraba Galilea.
Además del jurel, el CNP aprobó las propuestas de cuotas hechas por la Subsecretaría de Pesca para merluza común, con 48.000 toneladas, que representaron una disminución del 13%; merluza del sur, con 24.000 toneladas, descendiendo en un 8% respecto con el 2010; merluza de cola entre las regiones de Valparaíso y Magallanes, con 123.000 toneladas, disminuyendo en 20%; y congrio dorado, con 2.900 toneladas, lo que representó un 22% menos.

Previamente, en la sesión del 30 de noviembre el Consejo Nacional de Pesca sancionaba la propuesta de crustáceos, quedando conformadas de la siguiente manera: la cuota del camarón nailon entre las regiones de Antofagasta y Biobío se redujo en 300 toneladas (5%), quedando en 5.200 toneladas; la del langostino colorado entre las regiones de Arica y Parinacota y Coquimbo se redujo en 280 toneladas (12%), estableciéndose en 1.979 toneladas; y la del langostino amarillo de las regiones de Atacama y Coquimbo se mantuvo en 3.100 toneladas. Además, la merluza de tres aletas entre el paralelo 41°28,6´ L.S. y la Región de Magallanes se aprobó con 25.000 toneladas, reduciéndose en 2.000 toneladas respecto con el 2010 (7%); y la sardina española entre las regiones de Atacama y Coquimbo mantuvo la cifra del 2010 de 2.500 toneladas. Respeto con las cuotas que quedaron pendientes para segunda consulta en la sesión anterior, el CNP rechazaba las cuotas de anchoveta y sardina española entre las regiones de Arica y Parinacota y Tarapacá y anchoveta entre las regiones de Atacama y Coquimbo, adoptándose el 80% de la cuota del 2010. De esta manera, la anchoveta y la sardina española entre las regiones de Arica y Parinacota y Tarapacá quedó en 1.016.000 toneladas, mientras que la anchoveta entre las regiones de Atacama y Coquimbo quedó en 84.800 toneladas.

Para el subsecretario de Pesca, la suma de todas estas votaciones ha dado un resultado positivo, pues, como explicó tras la histórica reunión del 9 de diciembre, "todas las otras propuestas de cuotas para las pesquerías que fueron sustancialmente disminuidas han sido ampliamente respaldadas por el Consejo, lo que demuestra la responsabilidad y compromiso de los señores consejeros con la sustentabilidad de los recursos", concluía Galilea.

Amplían plazo para definir posible fusión de Nestlé y Soprole

El Tribunal de Defensa de la Libre Competencia (TDLC) determinó ampliar el plazo para aportar antecedentes en el marco de la consulta de Soprole y Nestlé para operar de forma conjunta, hasta el 20 de enero de 2011.

Una prórroga que apreciaron ambos involucrados en esta importante operación de mercado, ya que les permite analizar de mejor manera los antecedentes.La Federación de Productores de Leche (Fedeleche) solicitó la medida en una reunión entre los representantes lecheros y personeros de la Fiscalía Nacional Económica, realizada el pasado martes 21 de diciembre.

El presidente de Fedeleche Dieter Konow, aseguró que este nuevo plazo era necesario, ya que estaban en desventaja para preparar la entrega del informe final.Frente a este tema, el gerente de política y estrategia lechera de Nestlé, Claudio Sarah, también respaldó esta prórroga.

El presidente de Fedeleche agregó que es muy importante para el desarrollo sustentable de la región el que se proteja el mercado primario de la leche, razón por la cual pidieron colaboración a la unidad agrícola del Ministerio de Agricultura, quienes están recabando antecedentes que aporten a esta causa.En definitiva, se amplió el plazo en 20 días hábiles lo que permitirá a ambas partes preparar de mejor manera su entrega de antecedentes ante el Tribunal de Libre Competencia.

Empresas AquaChile eleva capital para incorporar nuevos socios

Los socios de la mayor empresa salmonicultora del país, Empresas AquaChile, ya no serán sólo dos. Víctor Hugo Puchi y la familia Fischer decidieron inscribirse en la Superintendencia de Valores y Seguros (SVS) y realizar un aumento de capital que permitirá el ingreso de nuevos accionistas a la compañía.

De acuerdo con lo informado por La Tercera, las decisiones las adoptaron los socios en junta de accionistas el 17 de diciembre, en Puerto Montt (Región de Los Lagos). La empresa se inscribirá voluntariamente en la SVS, donde ya estuvo hasta hace poco después que se desatara la crisis del virus ISA, y sujetarse a las normas que rigen a las sociedades anónimas.

Lo más significativo, sin embargo, es un aumento de capital acordado por US$ 124,9 millones, mediante la emisión de 202 millones de títulos. Como el total de acciones con que quedará la empresa tras el aumento de capital asciende a 1.082 millones de acciones, el porcentaje a ser colocado entre terceros equivale al 18,7%. Además, valoriza la empresa pos capitalización en un total de US$ 670 millones.

La escritura pública explica que esos 202 millones de acciones "serán destinadas a terceros y a planes de compensación para trabajadores de la sociedad en parte no suscrita por accionistas con derecho preferente".

"Queremos dejar la compañía preparada para levantar capital y tener herramientas de financiamiento distintas", explicó el presidente y controlador de la compañía, Víctor Hugo Puchi.
"Una de ellas es salir a la Bolsa y la otra es incorporar a terceros directamente", puntualizó.
Agentes de la industria que conocen esta operación afirman que efectivamente los dueños de AquaChile aún no han resuelto qué camino seguir: listarse en la Bolsa Emergente a través de un aumento de capital o realizar una colocación privada destinada a family office.

"Los plazos dependerán de las circunstancias y los valores involucrados", dijo Puchi.
AquaChile es la mayor empresa del sector y este año dejó la asociación sectorial.

2010 Hitos y personajes del año

El Bicentenario fue un período de extremos. El dólar alcanzó mínimos históricos y el terremoto golpeó el riego. Sin embargo, la creatividad del agro permitió vender a través de Amazon y sorprender con un vino de la cepa país.

1 LA BAJA DEL DÓLAR
Un productor de uva de mesa de Copiapó recibe sus retornos en la divisa norteamericana, mientras que un triguero de Collipulli compite con harina importada en dólares.

Por eso, la caída de la divisa es el gran punto negro de 2010. Partió el año a $507, un nivel que ya se considera bajo, y terminó alrededor de los $470. Las quejas de los productores no se han hecho esperar.

¿Malas noticias? Todo depende del cristal con que se mire. En el mercado metalero se habla de que la libra de cobre podría llegar a US$ 5. La apuesta de los economistas es que si eso sucede, la divisa se movería cerca de los $400. Parece que con el dólar, lo peor está siempre por venir.

2 GOLPE NAVIERO
El mercado se agitó en 2010 con la irrupción de la firma naviera formada por las exportadoras Río Blanco, Verfrut y Scramble, junto a Jorge Villagra y Alberto Dale, ex gerentes de la Compañía Sudamericana de Vapores.
La buena noticia para la industria frutícola es que la aparición de este nuevo competidor, por sus grandes volúmenes, sacudió a la competencia. Quienes han tenido que negociar con otras navieras para la temporada exportadora 2010-2011 aseguran que han obtenido precios más bajos, luego de la llegada de la nueva naviera.

3 MANZANAS RUMBO AL SUR
En la zona de Renaico y Angol ya son tres mil las hectáreas de manzanos plantadas. Todo un hito, si se piensa que el corazón de la producción de esa pomácea está en la zona central. Las condiciones ideales de esa zona sureña, que no tiene heladas, hace prever que las inversiones en huertos seguirán creciendo. Las proyecciones indican que de aquí a siete años más la superficie manzanera en esa zona se incrementaría en cinco mil hectáreas.

4 BOOM DE CEREZAS
Los buenos precios que se pagan en Asia, específicamente en China, donde un kilo de cerezas puede costar $25 mil, tienen a ese carozo convertido en el nuevo chiche del sector frutícola. La superficie se incrementa año a año y se espera que en la presente temporada las exportaciones crezcan 53 por ciento, llegando a las 10 millones de cajas.

5 CAMBIO DE EQUIPO
Tras 20 años de gobiernos de la Concertación, 2010 trajo el cambio más importante en la conducción de la política sectorial. El Ingreso de la Coalición por el Cambio a La Moneda no sólo significó la llegada de José Antonio Galilea, militante de Renovación Nacional, a la cabeza del Ministerio de Agricultura, sino que la renovación de decenas de autoridades de la institución.

Los gremios aportaron una importante cuota de seremis, como René Araneda, en La Araucanía, y Angélica Osorio, en Atacama. Además ingresaron ejecutivos y empresarios como Ricardo Ariztía y Horacio Bórquez.

El balance de los primeros nueve meses de trabajo del nuevo equipo del Minagri deja puntos fuertes, como el avance en la Fiscalía Nacional Económica Agrícola, y otros negativos, como los varios meses que requirió la administración para ponerse a punto. También queda la sensación de que más que cambios radicales, que en un momento se esperó entre los agricultores, el camino del Minagri va por una continuidad con el trabajo de los últimos 20 años.

6 RESISTIENDO EL REMEZÓN
El 27 de febrero los chilenos se despertaron súbitamente con un terremoto de 8,8 grados. Mientras todos trataban de comunicarse con sus familiares, dos guardias de la bocatoma de la red de canales Biobío Sur corrieron a cerrar las compuertas. Con un ingreso de 2,4 millones de m3 por minuto, el potencial para un desastre era mayúsculo. La luz del día mostraría numerosos cortes en los 800 kilómetros del sistema de riego. La situación en la zona centro-sur no sería mejor. Obras de arte rotas, canales cortados y embalses con grietas eran parte del panorama. Sólo el Estado invirtió US$ 50 millones en reparaciones.
En tanto, la industria del vino debió enfrentar la pérdida de 125 millones de litros guardados en estanques, barricas y botellas.

Sin embargo, el agro es resiliente. En el caso del riego, ya se realizaron todas las grandes reparaciones. Otro tanto pasa con las viñas que se organizaron para estudiar por qué falló un gran número de estanques de acero inoxidable y sacar lecciones futuras.

7 LECHE REVUELTA
A fines de 2010, Nestlé y Soprole provocaron el mayor ruido del año en el sector lechero. Las empresas presentaron ante el Tribunal de la Libre Competencia sendos documentos solicitando la venia del organismo ante una posible unión de sus operaciones en Chile para postres lácteos, yogures, leche líquida y quesos.

Los productores de leche anunciaron su rechazo terminante a la fusión, por estimar que tendería a la concentración de los poderes de compra. La batalla legal se anuncia dura para el próximo año.

8 DE PIPEÑO A VINO TOP
Consagrado por la crítica como la revelación de 2010, el proyecto de Louis-Antoine Luyt de rescatar las viejas parras de cepa país del Maule supuso un golpe a la cátedra dentro del negocio viñatero chileno.
Tradicionalmente la cepa país iba destinada a pipeños, algo así como el quiltro de los vinos.
Acostumbrada a poner sus fichas en cepas seguras, con suelos fértiles y confiar en el riego, la industria se sorprendió por como un francés afincado en Cauquenes lograba el éxito dándole la espalda al credo viñatero nacional.
El chasconeo de Luyt es sólo la punta del iceberg. En todo el país hay un despertar de la diversidad. Cada vez hay más emprendedores plantando o haciendo vino en condiciones extremas, en las alturas del valle del Elqui, a orillas del río Bueno en Osorno o a los pies del mar en la terremoteada Chanco. Nunca el vino chileno fue más entretenido.

9 PISCO AND THE CITY
La apuesta de la industria pisquera es clara: conquistar Nueva York.
Ante un mercado interno asediado por el desembarque de ron barato, la opción de productores y destiladores para tener retornos aceptables es salir a exportar. Pero como no se trata de disparar a la bandada, su decisión es focalizarse en la Gran Manzana, por ser un mercado abierto a las nuevas tendencias. No se trata de vender pisco sour, sino que innovar con nuevos coctéles, más cercanos al gusto gringo. Los $413 millones aportados por Corfo para promoción aseguran una buena partida del proyecto.

10 REMOLACHEROS, CAMPEONES MUNDIALES
Hace una década el negocio de la remolacha funcionaba con productores que en promedio cultivaban 56,1 toneladas por hectáreas. En la última oferta de Iansa, la empresa ofreció asegurar un mínimo de 70 ton por ha a los agricultores que siguieran sus pautas de trabajo. Como en la azucarera están para ganar plata, saben que ese piso es perfectamente factible. De hecho, su meta en el corto plazo es que el promedio nacional se eleve a 100 ton por ha, por lejos el más alto del mundo. El equipo agrícola de la compañía, liderado por Álvaro Prieto, le sacó el jugo a las excepcionales condiciones climáticas de la zona centro sur gracias a mejoras en las semillas y mecanización del riego. Su meta en el largo plazo: alcanzar las 140 ton por ha.

11 AMAZON ES MI SOCIO
Daniel Vitis tiene un socio. Mejor dicho un mega socio. Tras un par de años de trabajo para adaptar sus envases y sistema de venta, Vitis, gerente general de Tamaya Gourmet, logró que Amazon, el portal de ventas que mueve US$ 28 mil millones al año, aceptara distribuir sus papayas en Estados Unidos. Su nuevo socio le permitió saltarse a importadores y distribuidores, ofreciendo un producto más barato y con mejor rentabilidad para su empresa, además de ampliar su mercado a todo ese país.

12 CHICO RESPONSABLE
No quedó claro quién estaba más orgulloso, si Cristián Allendes o sus colegas de Fedefruta. Lo concreto es que Agrícola La Hornilla, propiedad de su familia, obtuvo el primer lugar en la categoría pymes del premio a la Responsabilidad Social Empresarial 2010 que entrega la Sofofa, superando a firmas de todos los sectores de la economía. Un espaldarazo a Allendes y a todo el sector frutícola.

13 MAÍZ DULCE
Cerca de 50% de alza acumuló el maíz este año. Una buena noticia para el agro, pues este es uno de los mayores cultivos del país, con 128 mil hectáreas. La explicación pasa por una menor producción en el hemisferio norte y la llegada de inversionistas que buscan en los commodities una inversión segura en tiempos de inestabilidad económica en los países desarrollados.

14 AMBICIÓN VIÑATERA
La meta que lanzó Vinos de Chile es notable: exportar vino por US$ 3.000 millones al 2020, el doble del nivel actual. Para lograrlo, en el gremio apuntan a potenciar al país como un productor de vinos de diversos orígenes, con climas fríos y calurosos, además de poseedor de una gran diversidad de terroirs. Se proyecta subir el precio promedio de la caja a US$ 37, US$ 10 más que en la actualidad.

15 IMAGEN BORROSA
Otro año en que los exportadores agroalimentarios piden una política de imagen país más agresiva, otro año en que parece que se ara en el agua. A pesar de las peticiones de aumento de fondos, el Gobierno dio una señal negativa y anunció una caída de 41% en los recursos con que cuenta la Fundación Imagen País, que dirige Juan Gabriel Valdés, para su presupuesto 2011. Una medida que exige una explicación.

16 LA COMIDA SUCIA SE COME EN CASA
El negocio funciona así: para exportar hay que cumplir las duras exigencias sanitarias de los países desarrollados. Niveles máximos de pesticidas, períodos de carencia y prohibiciones de agroquímicos son parte de las vallas. El SAG y certificadoras privadas velan por el respeto a las normas. Sin embargo, para vender frutas u hortalizas en el mercado local esas exigencias o no existen o no son fiscalizadas. Una vergüenza para el agro del Bicentenario.

17 FRAMBUESA, TAREA DE CHICOS
Son chicos, en realidad muy chicos. El productor promedio de frambuesas posee sólo 0,8 hectáreas. Sin embargo, juntos mueven una industria que este año exportará US$ 180 millones, la mayoría en productos congelados. De hecho, Chile se convirtió en uno de los líderes mundiales de ese berry, hecho que la International Raspberry Organization reconoció con la realización en diciembre de su congreso mundial en Talca.

18 GUERRA SUCIA EN KIWI
En el amor y en la industria frutícola parece que todo vale. Por lo menos eso es lo que creen en la industria neozelandesa del kiwi. Preocupados por la arremetida chilena en Corea del Sur, Zespri, la comercializadora que tiene un virtual monopolio de la oferta oceánica, negoció con supermercados del país asiático para que no compraran la fruta proveniente de Chile. Una medida que exige una respuesta no sólo de los privados, sino de la Cancillería.

19 TALCA, LUEGO EL MUNDO
A la hora de reinventarse, el agro del Maule nos está acostumbrando a dar la nota alta. Cuando todos hablan de incorporar mayor valor agregado a las exportaciones, tres talquinos dieron una lección de cómo con una buena idea y espíritu emprendedor se puede innovar en cualquier rincón. Eduardo Donoso, Paulo Escobar y Gustavo Lobos, socios de Bioinsumos Nativa, posicionaron su empresa de control biológico de plagas como una de las más innovadoras del agro chileno. Con productos en base a hongos y bacterias, Bioinsumos Nativa controla el 75% del mercado de cuidado de los tomates. Su próximo paso es globalizarse.

20 EL VALOR DE LA TIERRA
A comienzos de año, la Universidad Católica divulgó un estudio pionero sobre el valor de la tierra agrícola. La principal conclusión es que la inversión en terrenos productivos es buena, con un alza anual que, en el peor de los casos, es mayor que la inflación. Según la investigación, en 2008 la hectárea promedio en el país valía cerca de $7,5 millones, frente a los $5,6 millones, cinco años antes.

Mercado ve con buenos ojos presencia salmonicultora en Bolsa

En un año en que la Bolsa local ha brillado con cifras históricas en términos de montos transados y capitalización de mercado, los sectores pro cíclicos han logrado repuntar a niveles superiores a los de pre crisis.

Un panorama en que la banca y el retail han sido los más destacados, pero donde las acciones ligadas al sector alimentos también han tenido un rally importante, y para el cual se levantan buenas perspectivas para el próximo año.

De acuerdo a lo publicado por Diario Financiero, estas empresas que componen el índice "consumo" corresponden al 2,92% (US$ 9.896,22 millones) del mercado local medido en capitalización bursátil, muy por debajo del 16,49% que representan el retail y del 15,76% del segmento commodities. Pero la presencia del sector podría aumentar y, de hecho, ya suenan futuras aperturas como Córpora Tres Montes y otras empresas como AquaChile y Agrosuper, que llevan tiempo como candidatas.

"Hay sectores consolidados como el eléctrico, por ejemplo, donde todas las empresas grandes ya están abiertas a Bolsa, pero en cambio en el sector alimentos hay varias empresas grandes que aún no están presentes y que podrían buscar financiamiento a través de emisión de acciones", afirmó el gerente de la mesa de renta variable de BICE Inversiones, Renato Gennari.
Una visión similar tiene el gerente de inversiones de Tanner, Francisco Mellado, quien explicó que el próximo año es posible ver aperturas especialmente de la mano de las pesqueras. "En el sector salmones sí está el tema latente (de salir a Bolsa) porque las empresas van a necesitar aportes de capital, por lo que puede haber nuevas emisiones", dijo Mellado, quien añadió que entre las salmonicultoras "las pérdidas de capital fueron muy grandes y la banca está más cautelosa".

Buenas perspectivas

El índice bursátil ha avanzado en lo que va del año un 41,72%, ubicándose como el quinto sector de la plaza en término de rentabilidad. Y es que a juicio de los analistas, la recuperación del consumo interno y la reactivación de los planes de inversión de las compañías ha impulsado las acciones.

Es así como entre las integrantes del subíndice se alzan las salmonicultoras. Multifoods -nemotécnico bajo el cual transa en la Bolsa de Comercio de Santiago (BCS) Multiexport Foods- registra un avance de 179,4%, mientras que Invertec Pesquera Mar de Chiloé (Invermar) ostenta una rentabilidad anual de 115,38%.

En el mercado explicaron que estas acciones seguirán con retornos positivos, pero más acotados. Esto porque se espera que retomen niveles de productividad similares a los que tenían antes de la crisis sanitaria.

La Reingeniería de Codelco que Ejecuta Hernández

Reducción de un 10% de la dotación, bajar la edad promedio de la compañía a estándares del sector privado, mayor eficiencia y transparencia en la estructura organizacional, y llevar adelante un ambicioso plan para que la producción no caiga a la mitad en los próximos años, son algunos de los desafíos del ejecutivo.

Profundos cambios está ejecutando en Codelco Diego Hernández, presidente ejecutivo de la estatal desde el pasado 19 de mayo. Con más de 37 años de experiencia en el sector minero privado, llegó a la empresa para llevar a cabo una fuerte reestructuración, pues según él “es lo que se necesita para que Codelco mantenga su liderazgo y competitividad en los próximos años”.Uno de los primeros temas que atacó Hernández es el “envejecimiento” en la dotación de la compañía.

Para lograr la meta está ejecutando un Plan de Egreso Voluntario a 3.000 trabajadores de la empresa, es decir, a un 15% de los trabajadores, el cual vence el 31 de diciembre. Sin embargo, Hernández confidenció a ESTRATEGIA que a la fecha “han firmado más de 1.000 trabajadores, y avanzamos por una meta del 10%, equivalente a unos 2.000 empleados, lo que sería satisfactorio”.

El ejecutivo también adelantó que la política apunta que uno de cada tres será reemplazado –dependiendo de cada división de la empresa–, pues “lo importante es que entre gente nueva que colabore con sus ideas para mejorar la productividad”.

Y en esa misma dirección, la estrategia en materia de recursos humanos también apuntaría que los cambios que se hagan a nivel de ejecutivos impliquen que un 20% de ellos vengan de otras empresas para que traigan “aire fresco”, comentó una fuente de la empresa.

De hecho, actualmente el 3% de la dotación de Codelco está en edad de jubilarse. El promedio de edad de la estatal es 48 años; el 47% de los trabajadores tiene más de 50 años; el ausentismo laboral y enfermos crónicos afecta al 21% de la dotación, y sólo el 5% de ésta tiene menos de 30 años. Por el contrario, el promedio de edad de la industria es de 40 años. Y aunque Hernández prefirió no revelar el costo del plan, Grimaldo Ponce, presidente del Sindicato de Supervisores de Codelco Norte, afirmó que la empresa ahorraría US$1.800 millones, con un costo de unos US$370 millones.

La Nueva Estructura Divisional y Sus Metas

Pero no sólo a nivel de recursos humanos son los cambios que ejecuta Hernández, sino que también hizo una nueva estructura divisional. “Lo que hemos hecho es tener dos divisiones, Norte y Centro Sur, una se encarga de las cuatro del norte y la otra de las tres divisiones del centro sur”. Y en ese contexto, explicó que los desafíos que vienen para cada una de ellas.

En octubre: Precios promedios históricos registraron salmónidos chilenos

La baja productiva chilena de salmón Atlántico a partir del segundo semestre del 2007 -debido a la crisis desatada por el virus de la Anemia Infecciosa del Salmón (ISAv)- y su consiguiente repercusión en una menor oferta para los principales mercados, se ha contrapuesto con un aumento en los precios promedios en todos los productos de la especie, alcanzando en octubre del 2010 un nivel de precio promedio histórico cercano a los US$ 9,0/kg.

De acuerdo a la distribución por productos, el mayor volumen embarcado de salmón Atlántico es el producto fresco (56%, entero y filete) con un precio promedio de US$ 8,52/kg, seguido por el producto congelado (40%, filete, entero y hg) con un precio promedio de US$ 9,25/kg, según los datos entregados a AQUA.cl por la empresa InfoTrade.

En octubre, el precio promedio mensual de la industria nacional ascendió a US$ 7,73/kg (FOB Chile), precio superior en un 21,5% a igual mes del año pasado. En tanto, el salmón coho y la trucha registraron un aumento de precios de 5,1% y 4,3%, respectivamente.

Tendencia

La tendencia creciente de los precios promedios de salmón Atlántico -explicado por la baja productiva- es lo más significativo, junto a la tendencia creciente de los precios en las especies coho y trucha.

Si se compara el valor promedio acumulado a octubre del Atlántico con el período exportado 2005-2009, se registró un aumento de precio de un 33% (US$ 6,14/kg), y respecto al período 2002-2009 es superior en un 51% (US$ 5,38 /kg).

En el caso de la trucha, el precio superior en un 21% se explica por la mayor demanda de los mercados internacionales. Por su parte, el menor volumen exportado de salmón coho (-18%), junto a la creciente demanda del mercado japonés, generó un nivel de precios superior en un 11,8%.

Millonaria inversión busca cambiar el turismo chilote

Una millonaria inversión es la que se realiza en tres establecimientos hoteleros en la península de Rilán, Castro, sumando cerca de 5 millones de dólares. Apuesta que apela a un público específico y también al rescate de las tradiciones de la zona.

El hermoso paisaje que es posible observar desde distintos puntos de ese territorio, además de entregar una alternativa que en estos momentos no existe en la provincia, es lo que engloban estas inversiones en el sector de San José, Quilquico y Huenuco.

Si bien cada uno de los hoteles o centros turísticos posee características distintivas, lograr trabajar en conjunto elementos como la relación con las autoridades y también el contacto con la comunidad hizo que los empresarios se reunieran formando lo que hoy se conoce como Grupo Rilán.

Aunque reconocen que los proyectos aún no son muy conocidos por la comunidad en general -aunque sí por los vecinos de los sectores en que se encuentran insertos-, los empresarios se la juegan por un turismo de intereses especiales, apostando a visitantes de un perfil específico que pague por un servicio completo, pero también que esté interesado en la conservación de la zona.
Para el próximo año, aunque con algunos meses de diferencia entre ellos, se espera que los tres centros turísticos entren en operación, totalizando en conjunto 64 camas.

Uno de los nuevos hoteles que se encuentra en plena construcción es el que se ubica en el sector de San José, del que sus propietarios aún no han definido un nombre.

Se trata de un recinto de mil 200 metros cuadrados, con un total de 12 habitaciones iguales en una primera instancia. Dependiendo de la forma como marche el negocio, se analizará una ampliación.

ESTRUCTURA

Tres y medio millones de dólares es la inversión que se realiza en la estructura de hormigón armado, escondida detrás de una cáscara de tejuelas y vidrio, y que cuando comience su funcionamiento requerirá de 24 trabajadores.

Según lo explicado por el gerente del hotel, Andrés Bravari, la infraestructura cuenta con elementos como la recepción en un primer piso conectado con una sala de estar grande, un restorán, cocina y patio de servicio, además de las instalaciones para el personal.
Dada la topografía del terreno hay dos subterráneos en los que se encontrarán las calderas y el equipo de emergencia electrógeno. En el otro extremo se instalará una cava, lugar que también servirá como área de reuniones.

"El fin de la construcción de la primera etapa del edificio está proyectado para mayo o junio del próximo año. Pensamos tener una marcha blanca, probar que todo funcione bien para estar recibiendo turistas en septiembre", afirmó el ejecutivo.

Uno de los elementos característicos de este diseño a cargo de LMB Arquitectos es el concepto de eficiencia energética, por lo que previamente se realizó un análisis bioclimático que consideró la ubicación geográfica del edificio, vientos y ángulos de los rayos del sol.

"Esto nos va a permitir optimizar la energía calórica, ya que se trata de un edificio aislado térmicamente desde las fundaciones", indicó Bravari.

Una alternativa en Medio Oriente, Emiratos Árabes

Con los vaivenes del dólar, una de las alternativas para no perder competitividad es buscar nuevos mercados. Aquí los Emiratos Árabes Unidos (EAU) aparecen como una opción interesante a la que hay que prestar atención.

La población del país es del orden de los 6 millones de habitantes, de los cuales cerca del 50% no tienen acceso, por renta, a los productos premium. Sin embargo, gran parte de esa población proviene de distintos puntos del planeta, lo que le da un carácter cosmopolita, donde se mezclan hábitos alimentarios que se transforman en un potencial interesante para Chile, explica un estudio realizado por la Agregaduría Comercial de Chile en ese país.

"La población europea es importante y con alto nivel de ingresos, por lo que en este segmento existe un alto potencial interés por productos gourmet", recalca el informe de ProChile.
La gran cantidad y diversidad de extranjeros y la receptividad de la sociedad emiratí ha llevado en los últimos años a un cambio en los hábitos de consumo hacia la comida en formato occidental.
Y, si bien las autoridades han intentado aumentar la producción local, los EAU dependen en casi un 80% de las importaciones para abastecerse de alimentos. La producción local cubre sólo el 50% de las necesidades de vegetales; un 20% de la de carne y casi un 80% de las lácteas. Es decir, mercado para llegar con productos de buen nivel, hay.

Un elemento a considerar cuando se piensa en exportar a este país es que en él se destaca el origen de los productos comercializados. Entre los habitantes se privilegia bastante los provenientes desde EE.UU. y Europa. Existe entre los consumidores un desconocimiento de las características de algunos productos, lo que lleva a que la decisión de compra se base en marca o precio. Aquí aparece, entonces, un punto negativo para los exportadores chilenos: si bien poseen productos atractivos, el costo del flete les puede jugar en contra.

Dependencia Gourmet

El informe de ProChile destaca que en el caso de los productos gourmet, los EAU tienen una total dependencia del exterior.

"En la gran mayoría de los casos por tratarse de productos específicos de ciertos países, como es el caso de jamones especiales; o en el caso del pisco, el aceite de oliva, por tratarse de productos con denominación de origen propia", dice.

Se consideran productos "delicatessen" el salmón de Noruega, el aceite de oliva de Italia, quesos de Suiza, chocolate de Bélgica , caviar de Rusia. Francia e Italia son los principales suministradores de este segmento. Asimismo, EAU es uno de los mercados que más importa productos Halal en la región del GCC, con más de US$ 150 millones importados anualmente.
Un área interesante para enfocarse son los hoteles. En los EAU hay 420, de ello 90 son cinco estrellas.

Multiexport: Chile es el país con mayor potencial de crecimiento

En su informe ejecutivo del tercer trimestre del 2010, la salmonicultora de capitales nacionales Multiexport Foods anunció que "Chile está confirmado como el país con mayor potencial de crecimiento en términos de oferta global". Ello, considerando las nuevas normativas sanitarias impuestas por los reglamentos para la acuicultura RESA (Reglamento Sanitario) y RAMA (Reglamento Medio Ambiental).

Ambos reglamentos fueron aprobados por el Consejo Nacional de Pesca (CP) el pasado jueves 9 de diciembre, y entre sus principales modificaciones en pro de un crecimiento sustentable, destaca la ratificación del sistema de 24 meses de operación por 3 meses de descansos en los barrios -en donde los centros de acopio deberán entrar en inactividad en el último mes de cada lapso-; distancia de tres millas náuticas (5,6 kilómetros) entre las concesiones fronterizas de cada uno de los barrios; la menor concentración de peces en cada una de las jaulas; entre otros.
Multiexport manifestó que "la nueva ley para la industria salmonicultora chilena, incluyendo sus regulaciones y modelo productivo, está dentro de las más estrictas y completas, y su implementación gatillará una completa reorganización y consolidación".

Considerando todas estas exigencias impuestas por la autoridad, la productora de salmónidos ligada a los empresarios José Ramón Gutiérrez, Martín Borda y Alberto del Pedregal, afirmó que nuestro país puede producir hasta 600 mil toneladas extras de salmónidos estimando, a su vez, que el número llegaría a 370 mil toneladas este año.

Para Multiexport, el fundamento que hace atractivo el negocio y lo impulsa a seguir desarrollándose, es la tendencia alcista a consumir alimentos saludables, lo cual incrementará la demanda por productos del mar. "La industria del salmón cultivado presenta un alto potencial del producto, es eficiente en proteínas, saludable, conveniente y tiene un crecimiento y producción acotados naturalmente", sostuvieron en su reporte.

Factor concesiones

La compañía comentó que la cantidad de concesiones será gravitante para determinar el potencial de crecimiento de cada empresa, contexto donde sus 85 concesiones acuícolas a nivel local y las 100 que esperan alcanzar en los próximos dos años, la colocan -a su juicio- en una posición privilegiada. "La disponibilidad de concesiones crea una oportunidad única a nuestra compañía de tomar ventaja en esta nueva era de la industria", aseveró Multiexport.

Si se llegasen a alcanzar las 600 mil toneladas anunciadas por la compañía, ello casi alcanzaría a un millón de toneladas, prácticamente igualando la producción actual de Noruega, el mayor productor de salmónidos del mundo.

Por lo pronto, la empresa producirá este año 29 mil toneladas de salmónidos (13 mil toneladas de trucha y 16 mil toneladas de Atlántico), cifra que se elevaría en el 2011 a 32 mil toneladas (6.500 toneladas de trucha y 25.500 de Atlántico).

Finalmente, Multiexport Foods estimó que en el 2010 anotará ventas por US$ 185 millones, las que corresponderán a un 35% de América Latina, 30% de Estados Unidos, 25% de Japón, 5% de Asia, 3% de Rusia y 2% de la Unión Europea.

Gobierno implementa plan integral de garantías para apoyar a las pymes a través de la Corfo

Un plan integral de apoyo a las pequeñas y medianas empresas (pymes) que permitirá a la Corporación de Fomento de la Producción (Corfo) otorgar garantías a operaciones de crédito en dólares, forward de monedas y financiamiento de primas de opciones de tipo de cambio, anunció el Presidente Sebastián Piñera en el Encuentro Nacional del Agro, Enagro Bicentenario.

Las garantías que fueron aprobadas por el Consejo Directivo de la Corfo, y que se encontrarán operativas a partir del próximo lunes 15 de noviembre, permitirán a las pymes acceder a instrumentos para cubrirse del riesgo cambiario y, adicionalmente, contemplan mejoras operativas importantes al actual programa de garantía para la reprogramación de deudas, facilitando el refinanciamiento de todo tipo de pasivos: financieros, proveedores, deudas en Dicom, deudas previsionales y tributarias, entre otras.

Los ministros de Economía, Juan Andrés Fontaine; de Agricultura, José Antonio Galilea; y el vicepresidente ejecutivo de la Corfo, Hernán Cheyre, manifestaron que con las medidas adoptadas el Gobierno está entregando a las pymes una herramienta que les permitirá un mejor acceso a operaciones de crédito para cubrirse ante las fluctuaciones del tipo de cambio, y además proveerá una solución integral a las pymes que requieran reprogramar sus pasivos. De igual manera, destacaron los cambios que permitirán a empresas de mayor tamaño acceder a los programas de garantía para incentivar el desarrollo productivo de las tierras indígenas, medida que se enmarca dentro de las propuestas impulsadas por el Plan Araucanía, anunciado por Piñera.

Las modificaciones al programa de garantías que administra la Corfo son producto del trabajo conjunto entre esta corporación y los ministerios de Economía y Agricultura, orientado a abordar de manera global los problemas de financiamiento que enfrentan las pequeñas empresas en los distintos sectores productivos, y especialmente en la agricultura, respondiendo así a necesidades reales que enfrentan los emprendedores y las empresas de menor tamaño en general.